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走进浙江农林大学:对话中国首个茶文化专业师生
分享到: 发布时间:2012/12/20  浏览:2176 

       10月23日,大益茶道院的老师走进了中国第一所本科的茶文化专业--浙江农林大学艺术设计·人文·茶文化学院。2006年,在学科带头人王旭烽老师的带领下,浙江农林大学招收了第一批茶文化专业学生,在近七年的努力下,该专业不断完善,并与人文、艺术专业相结合,为企业和社会培养了一批又一批茶文化专业人才。本次短训班有60多名毕业班学生和老师参加。

       一上课,同学们就为上普洱茶加工的高林瑞老师奉上了一杯绿茶。这是这个专业的学生坚持了近七年的习惯,旨在把茶的精神体现在日常生活的每个细节中。高老师独特的开场白“什么是茶?”一下子就吸引了同学们的注意力,深入浅出的分析,让同学们对茶有了更加深入的理解,也知道了如何跟国外友人解释什么是真正的茶。高老师根据日常的经验总结了平常碰到的最多的关于普洱茶的问题与同学们进行了分享,让他们吸收到了从课本上无法涉及的知识。

       下午,王宏斌老师首先对大益集团进行了详细的介绍,勐海茶厂的历史、各个子公司的介绍、盛大的嘉年华等内容,让同学们对大益集团产生了浓厚的兴趣。课间,不少同学主动的与王老师进行交流,希望能够更多、更详细的了解大益集团。当一提到大益茶道的内容时,同学们更是目不转睛地仔细聆听王老师的讲解。他们知道,这四年的学习,是为了以后能够更好的为中国的茶文化事业服务。日本茶道盛行的今天,中国何时才能摆脱浅显、注重外在的茶艺表演,上升到一定的精神高度。大益茶道的提出,再次引发了老师及同学们对中国茶业的思考。最后,大益茶道师吴小青与来自毕业班的校广播台播音员张弛同学合作,完美地呈现了大益八式。

       浙江农林大学茶文化系系主任苏祝成教授和主任助理温晓菊老师全程参与了整个培训过程,并对大益茶道院老师的授课给予高度评价,他们表示这次合作是一个很好的开端,下一步将努力把双方在茶道茶文化教育方面的研究课题进一步推向深入。