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茶道花开,芬芳隽永——2013 大益茶道院成果介绍
分享到: 发布时间:2014/01/22  浏览:2286 

       自2010年成立以来,大益茶道院一直致力于职业茶道师的培训与认证、茶道学科建设与书籍出版、中国茶道文化的交流与推广,以职业茶道、生活茶道、大学茶道和国际茶道等四大课程体系,至今在海内外已培养了上万名茶道人才,与近30所高校合作开设大学茶道课程,撰写教材、茶道书籍、教学光盘20余册。在2013养成之年,大益茶道院在全国广泛传播,掀起了茶道研修的热潮。2013,大益茶道成果显著,可谓茶道之花处处盛开。



       北至辽宁,南抵海南,西到新疆,东达华东,2013职业茶道走进中华各个角落,总培训人数超过五千名。职业茶道课程体系包括职业茶道师班与大益茶授权专营店从业资格培训班。2013年职业茶道师初阶课程内容上调整为《大益基础茶式》与《普洱茶品鉴技巧》,让茶友们更能轻松愉悦进入茶门,在实践中习茶,受到了广大学友们的认同与喜爱,全国范围报名的学友超过了1500名。二阶课程同样取得了不错成绩,今年有800余名茶人通过研习取得了二阶证书。同时大益茶授权专营店从业资格培训也有很大突破,有超过2500人参加培训,内容以《大益品牌发展史》《大益茶产品知识》、《普洱茶基础知识》、《大益茶冲泡技巧》、《大益茶服务礼仪》、《大益茶店面管理》、《大益茶销售技巧研讨与交流》为内容面向大益茶授权专营店进行培训,做到各个专营店店长店员持证上岗。


 




       大学茶道是丰富大学生校园文化生活,继承和弘扬中国传统文化,提升大学生人文素养的重要课程。目前,大益茶道院联合大益爱心基金会与全国30余所高校合作,开设了“大益爱心茶室”,以及“大学茶道”公共选修课。继2012年在昆明举办首届暑期大学茶道师资班以来,2013年7月在北京大益茶道文化中心又举办了第二届,来自全国40所高校的70余位高校老师因茶雅聚,共修茶道,感受大益茶道美与爱的力量。研修者不乏学院院长、图书馆馆长、访问学者、博士生导师、研究生导师,以及诸多在茶学、传统文化及艺术等领域有较深修为的专家。课程为期五天,由吴远之院长生动讲授的《茶道基本概念》《大学精神与茶道境界》, 深入阐述了茶道的回甘体验、茶事审美升华至生命体悟的过程,创造性地提出了“三味一体”的茶道境界说,并妙解“禅茶一味”的茶道哲理。远至而来的浙江大学王岳飞教授为各位讲述了一堂风趣而内涵丰富的《茶与健康》课程。由茶道院老师讲授的《普洱茶品鉴》、《茶道源流》、《大益基础茶式》以及与中国茶道同宗同源的日、韩茶道文化等课程都受到了各大高校老师的欢迎。此次课程以茶道思想为中心,教学相长,共探茶道与大学教育结合之路。
 







       2013大益嘉年华在大连拉开了盛大的帷幕,茶水器道各个领域一年的成果也在嘉年华上竞相亮相。除了展现茶人高洁素雅气质的茶道研修服,大益茶道院出版的《大学茶道教程》(第二版)、《中国茶道》中英对照版、《大益普洱茶品鉴技巧》、《대익 보이차》(大益普洱茶韩文版)也在此问世了,受到了广大茶人读者的喜爱。《大学茶道教程》(第二版——与2011年的初版相较,在章节结构、文字、排版艺术方面都做了较大的提高,并新增了案例故事还吸收了茶道研究最新成果,使其内容更富实用、时代感。《中国茶道》是大益茶道院出版的首本中英对照茶文化书籍,从茶道基础、茶道技艺、茶道新义、茶道礼仪及茶道八式五个章节向读者诠释古老神秘的中国茶道所蕴含的艺术与精神成就。《大益普洱茶品鉴技巧》则是一本专业书籍,系统介绍了普洱茶审评、品鉴和保健知识,还对数十款大益普洱茶经典产品进行了细致介绍和品鉴,其中还囊括了中国最大规模论茶赛事用茶指导。

 







       在韩国出版的《대익 보이차》(大益普洱茶韩文版)在韩国也受到了广大茶友们的极度欢迎,是韩国市场首本普洱茶方面的专业书籍,并在韩国最大的连锁书店教保文库书店中被列为珍品系列书籍,专设展柜展示售卖。






       2013茶道之风吹向大山河,新芽初长成,愿2014凤凰衔更多茶籽,在海内外种下更多草木菁华,让“大益茶道”随翱翔天际的凤凰把爱与美洒满五洲。